La società nasce nel 2001, con l'intento di sviluppare un progetto commerciale in franchising che fosse in grado di dare vita ad un gruppo di professionisti con idee e mentalità vincenti.

Il desiderio era quello di proporre uno yogurt speciale, uno yogurt che possedesse tutte le caratteristiche salutari del prodotto naturale: fermenti lattici vivi, acido lattico e fibre, ma che nello stesso tempo si presentasse al palato delizioso come un gelato e che si potesse guarnire a piacere con frutta fresca e secca e/o con altre prelibatezze.