BEFeD Brew Pub
Orari:

Dal Lunedì al Giovedì dalle 19,00 alle 1,00
Dal Venerdì al Sabato dalle 19,00 alle 2,00
Domenica dalle 19,00 alle 1,00

 Il Befed è

 

  •  una birra artigianale di ottima qualità e di facile digeribilità (prodotta in loco secondo le proprie ricette esclusive)
  • un menù ristretto focalizzato sul galletto alla brace cucinato con il sistema churrasco (frutto di una esperienza diretta di cucina brasiliana)
  • un'atmosfera allegra e poco convenzionale


La nostra birra!

Nel Brew Pub BEFeD pratichiamo il culto della birra e in particolare quello della birra fatta in casa.

Per questo iniziamo ogni nostra produzione macinando il malto d'orzo e via via lentamente per otto lunghe ore seguiamo tutte le fasi di cottura, filtraggio, luppolazione e di seguito per venti giorni controlliamo la fermentazione e la maturazione della birra.

Tutto come in una grande birreria ma con la cura e la passione tutta artigiananle, questo per potervi offrire una birra ottima e gustosa non pastorizzata ne filtrata che ha il pregio di non possedere tutti i giorni lo stesso identico gusto e aroma.

Lasciamo agli esperti e ai nostri clienti l'ultimo giudizio sulle qualità della nostra birra, lasciateci però dire che noi sappiamo quello che vi diamo da bere.


Il Galletto

Il Galletto BEFed è un pollastro speciale cotto a puntino sulla brace di legna e carbone con il sistema ciurasco brasiliano leggermente piccante.
Ti verrà servito contornato da patate fritte, salsa e pane tostato.

The BEFed chicken (slightly spicy) is our special plate cooked in our very own particular manner, served with french fries, a slice of toasted bread and our own homemade sauce.




Tel: 011.68 14 975 - Fax: 011.64 73 501


Sito: http://www.befed.it

 

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